Ekip Pastacılık olunca; birinin doğum gününü beklemeye gerek yok dedik, düştük Pastannecim yollarına! Kapıdan girdiğimiz anda, Ankara’nın soğuğuna henüz alışamamışların da, bu konuda yeterince tecrübe edinmiş arkadaşların da içini bir sıcaklık kapladı. …
Adaçayı Soslu ve Kremalı Levrek Atölyesi
Yaşamak için mi yiyoruz, yemek için mi yaşıyoruz? Bu konu hakkında herkesin farklı görüşleri olacaktır; ancak bir televizyon kanalını açtığınızda ya da bir derginin sayfalarını karıştırdığınızda, yemeğin yaşamın çok büyük …
Kahve Tadımı
Hemen hemen her gün tükettiğimiz, uykumuzu açmaya yardımcı, ders çalışmamızda en iyi arkadaş, kışın içimizi ısıtan, yazın bizi ferahlatan; kısacası bize her zaman eşlik eden sihirli bir içecektir kahve. Peki …
Mantı ve Çibörek Tadımı
Sınavların kendini çılgınca belli ettiği günlerde evimizi, annemizin yemeklerini özlemiştik. “N’apalım?” dedik, birisi “Mantı yiyelim!” dedi. Nerede yiyeceğimizi konuştuk, Konakbay’da karar kıldık. Toplanıp, mantı sevdasıyla gittik Balgat’a. Sımsıcak bir aile …