Selam sevgili gastronotlar! Bu yazımızda dönemin ikinci ve son gezisi olan “Gaziantep” gezisini anlatmak istedik. 22 Nisan,bir cuma akşamı, 18 kafadar Antep yemeklerini ve kültürünü keşfetmek üzere çıktık yollara. …
Grano Coffee & Sandwiches Tadımı
Yeni yılın ilk yazısından herkese merhaba! Bu yazımda Ankara’nın bana göre en samimi butik kahvecisinden bahsedeceğim, Aşti’nin hemen karşısında Emek 8. Cadde 3. Sokak’ta sonunda bulunan Grano Coffee & Sandwiches. …
Pasta Tadımı
Ekip Pastacılık olunca; birinin doğum gününü beklemeye gerek yok dedik, düştük Pastannecim yollarına! Kapıdan girdiğimiz anda, Ankara’nın soğuğuna henüz alışamamışların da, bu konuda yeterince tecrübe edinmiş arkadaşların da içini bir sıcaklık kapladı. …
Mantı ve Çibörek Tadımı
Sınavların kendini çılgınca belli ettiği günlerde evimizi, annemizin yemeklerini özlemiştik. “N’apalım?” dedik, birisi “Mantı yiyelim!” dedi. Nerede yiyeceğimizi konuştuk, Konakbay’da karar kıldık. Toplanıp, mantı sevdasıyla gittik Balgat’a. Sımsıcak bir aile …
İtalyan Mutfağı
Herkese selamlar. ODTÜ Gastronomi tatilde de boş durmadı, bol bol gezdi, gezdikleri yerlerde tadımlar yapmayı ihmal etmedi. Efendim, malumunuz topluluk olarak İtalyan Mutfağı’nı çok sever; pizzaya bayılırız. …
Tadım: Big Bang Burger
Okuyucularımızın tümüne içten selamlar. Yepyeni bir yazıyla yine karşınızdayız. Bu seferki yazımızda biraz gelenekselden uzaklaşmayı tercih ettik ve Big Bang Burger’ı seçtik. Bu mekanı seçmemizdeki temel etken etrafımızdaki birkaç kişi …
Ciğer-i Canan
Bütün okuyucularımıza merhabalar. Biz bu aralar hazır dönem başı bir daha nerede bulacağız böyle bir boşluğu deyip yemek yemeye nispeten uzak bir yere gidelim dedik ve neredeyse bir yıldır aklımızda …
İTÜ Mutfak Zirvesi ve İstanbul Turu
Yeni dönemin ilk etkinliğinden herkese merhaba! Zirve ve gezide neler yaptık bahsetmeden önce, Mutfak Zirvesi gibi önemli bir etkinlik düzenledikleri için İTÜ’ye, bu bol yemeli-içmeli-eğlenmeli harika geziyi düzenledikleri için sayın YK’larıma, …
Ne güzel yedik öyle: Bayram Usta Yaprak Kebap
Herkese merhabalar. Bizim açlığımız yine tavan yaptı ve bir yazı daha yazalım dedik. Bu sefer nispeten ODTÜ’ye yakın bir mekan olan Bayram Usta’yı Yaprak Kebabı yazımız …
Tadım : D’lish Cupcake
Her ne kadar geç kalmış bir yazı olsa da heyecanını hiç kaybetmeden deneyimlenen ve damakta bıraktığı tadı aylar sonra bile koruyan bir tadım etkinliğini anlatıyor yazım. Katılmış olanlar anlamıştır …