Arkadaşlar merhabalar. Bu yazımızda sizlere Hatay Mutfağı tadımımızı anlatacağız. Gitmeden birkaç hafta önce bazı arkadaşlarımızdan çok olumlu yorumlar ve tavsiyeler almıştık. En sonunda herkese uygun olan bir tarih belirlendi ve …
Kahve Tadımı: Coffee Lab
“Daha yolun başındayım, bu kahve dükkanını açmış olabilirim; ama Amerikalı kahve duayenlerinin de dediği gibi henüz hiçbir şey bilmediğimin farkındayım.” diyerek mükemmel bir alçakgönüllülükle karşılıyor bizi Coffee Lab’ın sahibi. Kahve …
Bir lezzet adası:Cunda-Ayvalık
ελαιόλαδο: (yunanca) zeytinyağı σταγόνες ούλων: (yunanca) damla sakızı Sıcak yaz günleri yerini çoktan sararan yaprakların mevsimine bıraktı; fakat aklımızın ve damağımızın hala o günleri aradığı aşikar. Bir sonraki tatile daha ...
Tadım: Kahve
Gastronomi Topluluğu olarak Türk kahvesi tadım etkinliği için Hamamönü Tahtakale Kahvecisi’ndeydik geçtiğimiz hafta. Kahvenin hele de Türk kahvesinin bizim için öneminin ne kadar büyük olduğunu biliyoruz zaten. Kendine özgü tadı, ...
Tadım: Alman Mutfağı
Tüm ODTÜ Gastronomi Topluluğu Üyeleri ve Takipçilerine Merhaba! İlk tadım yazımızla başlıyoruz: Hepimize "Afiyet olsun" ya da "Guten Appetit". Çünkü ilk tadım etkinliğimiz Alman Mutfağı üzerineydi. Peki Alman Mutfağı deyince ...
- Page 2 of 2
- 1
- 2